Nos vins blancs


Côte du rhone Trilogie 2017


Tarif 10,50 €


MIS EN BOUTEILLE AU Domaine LEFEBVRE D'ANSELME

 

Cépage : ROSSANNE 60 %, Grenache Blanc 40%, 


Dégustation : Un vin blanc avec une belle fraicheur, complexe, et riche en arômes de fruits composés et de zestes d'agrumes.


Accord Mets/Vins : Ce côte du Rhône se sert frais (12°) avec des produits de la mer, huitres, crustacés ou des viandes blanches.

A servir à 12°C

AOC ST VéRAN 2017,


Tarif : 14,70 €


MIS EN BOUTEILLE Domaine L'OEUVRE DE PERAUD


Cépage : Chardonnay

 

Dégustation : Robe jaune pale, nez floral (acacia et chèvrefeuille), et fruité ( pêche et poire), accompagné de notes d'amandes et de noisettes. En bouche attaque fraiche et fruitée avec une belle profondeur.


Accord Mets/Vins : il s’associe idéalement avec fruits de mer, des poissons ou encore poulet à la crème ou fromages…

A servir entre 12°C et 14°C.

LES PETITS JUPONS AOC MUSCADET sur LIE 2016


Tarif : 8,50 €


MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU DU COING


Cépage: Melon de bourgogne.


Dégustation : Vif aux arômes de pomme verte et citronnée, vin riche en matière avec des cotés iodés. 


Accord Mets/Vins :  A l'apéritif ou sur des produits de la mer. 

 


A servir entre 8°c et 10°c.

 

COTEAUx de l'aubance 2017 VIN BIO


Tarif : 19,50 €


MIS EN BOUTEILLE AU Domaine LEBRETON


Cépage : Chenin


Dégustation : Nez complexe de fruits confits, d'agrumes, de tabac et d'épices, Bouche onctueuse et très aromatique. Vin rond et tonique avec une belle persistance.


Accord Mets/Vins : accompagnera un beau foie gras et poisson à sauce crémée.
A servir entre 10°C et 12°C



VIOGNIER DU DOMAINE SAINT ROCH 2017 75cl


Tarif 7,00 €


MIS EN BOUTEILLE PAR JEFF CARREL


Cépage : Viognier


Dégustation : Vin aux reflets dorés, dont le nez rappelle l’abricot avec des notes de fleurs blanches. 
Une entrée en bouche fraîche et ronde, l’attaque est très agréable avec une finale plus minérale. Il reste donc équilibré avec une vraie personnalité.


Accord Mets/Vins : C’est un vin à usages polyvalents, idéal pour une fête, et d'un surprenant rapport qualité prix
A servir entre 10°C et 12°C

Mercurey 2000 75cl


15,50 € TTC


MIS EN BOUTEILLE PAR LE CELLIER DES URSULINES


Cépage :  Chardonnay


Dégustation : Mercurey blanc fruit confit avec encore de la fraîcheur à ouvrir pour aérer.


Accord Mets/Vins :  Il est excellent à accorder sur des poissons, et fromages à pâte dure.


 A servir à 13°C.